Sabìn – Moscatello di Taggia D.O.C. Riviera Ligure Occidentale | Cantina Ferrari Giacomo

Sabìn è l’espressione autentica del Moscatello di Taggia D.O.C. Riviera Ligure Occidentale, un vino bianco autoctono prodotto da Cantina Ferrari Giacomo sulle colline terrazzate di Terzorio in Riviera Ligure. Qui, in un territorio vocato alla viticoltura tradizionale, la famiglia Ferrari ha recuperato antichi vigneti di Moscatello per valorizza...Sabìn è l’espressione autentica del Moscatello di Taggia D.O.C. Riviera Ligure Occidentale, un vino bianco autoctono prodotto da Cantina Ferrari Giacomo sulle colline terrazzate di Terzorio in Riviera Ligure. Qui, in un territorio vocato alla viticoltura tradizionale, la famiglia Ferrari ha recuperato antichi vigneti di Moscatello per valorizzare questo vitigno storico con tecniche rispettose dell’ambiente e una vinificazione attenta alla qualità aromatica.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso, mentre al naso offre profumi avvolgenti di salvia, pompelmo e scorza d’arancia con delicati cenni floreali. Al palato è leggero, fresco e armonico, con un finale piacevole che invita al sorso successivo.

Versatile e di grande bevibilità, Sabìn è ideale come aperitivo, da abbinare a salumi e formaggi freschi, pasta al pesto o polpo con patate, incarnando l’eleganza e il carattere del vino bianco ligure.Leggi tutto