Coronata DOC Valpolcevera – Vino Bianco Ligure | Az. Agr. Cognata

Il Coronata DOC Valpolcevera “La Cognata” è un bianco che racconta una delle zone più storiche della viticoltura ligure, alle spalle di Genova, dove mare e montagna si incontrano creando condizioni ideali per vini freschi e ricchi di carattere. Ottenuto da uve autoctone del territorio, esprime al meglio la tradizione del Valpolcevera.
Il Coronata DOC Valpolcevera “La Cognata” è un bianco che racconta una delle zone più storiche della viticoltura ligure, alle spalle di Genova, dove mare e montagna si incontrano creando condizioni ideali per vini freschi e ricchi di carattere. Ottenuto da uve autoctone del territorio, esprime al meglio la tradizione del Valpolcevera.

La vinificazione in acciaio a temperatura controllata consente di preservare la fragranza aromatica e la naturale freschezza delle uve, mentre un breve affinamento ne armonizza il profilo gustativo, mantenendo vivace l’impronta territoriale.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note delicate di agrumi, mela fresca e fiori bianchi, accompagnate da sfumature erbacee e minerali. In bocca è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità e un finale pulito e persistente.

Versatile e immediato, è perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, verdure, torte salate e specialità della cucina ligure.Leggi tutto